講師プロフィール
写真左より
佐藤真名(しぇりー倶楽部)
2005年最優秀ベネンシアドール
馬場 祐治(サンティール田崎真也事務所)
2006年最優秀ベネンシアドール
藤川修司(WISTERIA)
2013年最優秀ベネンシアドール
小林由未子
公式ベネンシアドール
西居幸恵(Bar de Ollaria)
公式ベネンシアドール
スペインの最も代表的で個性あふれるワインはアンダルシアで産するシェリー。
ベネンシアと呼ばれる独特のヒシャクのような道具で、シェリーを1メートルもの高い位置からグラスに注ぎます。シェリーが空気と触れ撹拌され、香りと味わいを開花させるのです。 このように注ぐ人の事をベネンシアドールと言います。
みなさま、ベネンシアドールを体験しませんか?
最優秀ベネンシアドール受賞の藤川氏や馬場氏をはじめ、国内の著名なベネンシアドール達が、手ほどきいたします。まずは 水で何度か練習して頂きます。最後には樽の中に入っているシェリーで、いざ本番!
ご自分で注げた分だけ飲む事できます。
フィエスタ・エスパーニャにご来場の方どなたでもご興味ある方!‘ベネンシアドールを体験しよう’セミナー、是非お越し下さい!
日時 | 11月24日(日) 14:00~15:00 |
場所 | 文化テント内 |
参加費 | 1,000円(税込み 体験レッスン・試飲付き) |
参加募集人数 | 50名 |